Хлеб и вода – наши лучшие друзья?

Реально ли прожить на 30 тысяч тенге в месяц?

Прожиточный минимум

Рисунок Игоря КИЙКО

Эксперимент в стиле «проверено на себе» наши телевизионные и пишущие коллеги проводили не раз. В отличие от репортеров с National Geographic, мы не будем есть червей и выживать в диких джунглях, а просто попытаемся прожить на 30 тысяч тенге в месяц. Прошло чуть более месяца с введения плавающего курса тенге, когда вслед за долларом в магазинах начали повышаться цены, и потому провести этот эксперимент сейчас было особенно интересно.

Пожить в «шкуре» пенсионера

Величина прожиточного минимума в Казахстане в 2015 году составляет 21 364 тенге. Мы добавили к этой цифре небольшой задел и округлили сумму до 30 тысяч тенге. Эта сумма практически равна минимальной пенсии в Казахстане, размер которой в текущем году – около 33 тысяч тенге. Каково же жить в «шкуре» пенсионера, который получает самую низкую пенсию?

В первый день эксперимента, в выходную субботу, мы взяли с собой ровно одну тысячу тенге (и ни тенге больше, чтобы не было соблазна потратиться) и отправились на рынок Арыстан, что в микрорайоне Аксай города Алматы. Первым делом решили купить главное – мясо. Синюшная курица по цене 350 тенге за кг (крупные экземпляры продаются по 550 тенге за кило) обошлась в 560 тенге. Далее мы пошли за молочной продукцией. Попросив продавщицу молочного киоска взвесить сметаны на 160 тенге, встретили ее осуждающий взгляд. Но делать нечего, стоически выдержав ее неодобрение, мы настояли на просьбе. Продавщица нехотя взяла мешочек и размазала в нем 340 граммов сметаны. Еще я прикупили молочный сырок для ребенка за 80 тенге.

Ах да, рыбки же хочется! От изобилия товара в рыбном ряду интенсивно выделяются слюнки, которые покупатели тут же сглатывают. Цены здесь покруче, чем за птицу: семга – 3 тыс. тенге за кг, сазан свежий – 800 тенге, одна рыбина горбуши вытягивает на 1500 тенге. Самой доступной оказалась селедка – 650 тенге за кило. Одну селедку нам продали за 200 тенге, ее свежестью и жирностью мы остались довольны.

Поход на базар с одной тысячей тенге в кармане удался, на эту сумму, как оказалось, можно купить пять видов провианта. Учитывая, что семья наша состоит из трех человек, еды этой хватило на один день. И еще в этот же день нам пришлось купить канцелярских товаров для школы (книжные обложки, альбом, краски) на сумму 1200 тенге.

Рекомендуется строгая диета

На второй день мы выбрали фруктово-овощное меню, прикупив даров природы, а также подсолнечного масла и сахара на 1800 тенге. Неприятно удивляет, что в летнее время цены на плодоовощную продукцию у нас зимние. В последующие дни очень выручали крупы, они сравнительно недороги – гречка, рис, пшено, горох. На покупку круп, сливочного масла и кетчупа мы потратили 1700 тенге. Конечно, рассыпчатая гречневая каша очень вкусна. Но, честно признаться, через два дня гречневой диеты на гречку смотреть уже не хотелось.

На шестой день вынужденной диеты мы решили перейти на другую крупу, перловку, и приготовить рассольник без мяса, но зато с поджаркой. На покупку перловки, соленых огурцов, томата, картошки и зелени ушло еще 900 тенге. Рассольника хватило на два дня. В это время вспомнилось, что картофель – второй хлеб, и, покупая его по цене 100-120 тенге за кг, мы с легкостью отправляли картошку на шипящую сковородку.

На десятый день овощного и перлового режимо дико захотелось мяса. И вспомнили о том, что пенсионеры часто покупают экономные говяжьи кусочки – голяшки, это мясо с жилами и вырезается перед самой лыткой. Вот и мы решили взять голяшек, благо, что цена за кило – 800 тенге в одном из больших супермаркетов Алматы. Купив голяшек на 3 тыс. тенге, мы всей семьей устроили себе праздник живота. Порадовало, что кусочки нарезаны тонкими ломтиками, косточка небольшая, сахарная. Так что получился даже отменный бешбармак.

Ежедневная покупка хлеба по 80 тенге за булку отняла еще 800 тенге. Плюс бытовая химия стоила около 2000 тенге. Расходы на транспорт – 1600 тенге. Стало ясно, что даже при самых скромных запросах и при всей строжайшей экономии на десять дней жизни нужна сумма минимум в 15 тысяч тенге! С таким же успехом расходуется еще 15 тысяч за последующие десять дней месяца. Еще десять дней семья из трех человек явно не вытянет. А вот одинокий человек, возможно, и справится, даже при таком «умеренно питательном» рационе.

Вообще, надо отдать должное нашим пенсионерам за их чудеса экономии и изобретательства. О походах в кино, новой одежде, дорогостоящих лекарствах, покупке художественной литературы и периодики, и в целом о пище духовной – при такой жизни трудно мечтать. И здесь, конечно же, в первую очередь, пенсионерам должны помогать дети и родственники, потому что жить только на пенсию в нынешнее время очень тяжело.

Бессменная корзина

Мораль нашего эксперимента такова, что кризисный период во всех странах и во все времена заставляет людей потуже затягивать пояса и отказываться от любимых, но не обязательных для жизни развлечений и даже определенных видов продовольствия. Вопрос экономического прагматизма встает перед каждой семьей.

Кстати, продовольственная корзина казахстанцев не меняется уже почти 10 лет и в связи с глобальным кризисом вряд ли пойдет на увеличение. Сегодня в минимальную потребительскую корзину входят мука пшеничная, хлеб, макаронные изделия, рис, гречка, крупа овсяная, говядина, свинина, баранина, мясо птицы и даже конина, колбаса вареная, печень, судак, молоко, сметана и другой провиант. Напомним, первая продуктовая корзина была разработана в Казахстане в 1996 году, в ее состав входило всего 20 наименований продуктов. В 2005 году количество продуктов, уменьшив пропорции, увеличили до 43. Лукошко, конечно, впечатляет, но надо умудриться прожить на него целый месяц. В семье на троих человек это невозможно, хотя в одиночку, пожалуй, получится, но с большим трудом.

Разия АБДЫКАДЫРОВА
Фото с www.voxpopuli.kz

 

Метки: , , , ,


Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Запинить

Добавить комментарий